Qwarns vedugnspizzeria

Vi erbjuder klassiska, välbakade vedugnspizzor. En surdegsbotten ihop med marknadens bästa råvaror som t ex prosciutto cotto, prosciutto crudo och den gudomligt goda fior di latte-osten lämnar bestående minnen i din gom.

Pizzorna avnjuts med fördel tillsammans med våra passande och otroligt goda italienska viner. För den som föredrar öl, erbjuder vi såklart Birra Moretti eller varför inte något av våra många goda alkoholfria alternativ.

Vi har även ett fint utbud med sallader & andra rätter inspirerade av italienska köket.

FAQ

Får man ta med sig hund hos er?

Svar: Ja på våra uteserveringar. Men hunden får inte störa andra gäster, och det är vi i personalen som bedömer om den gör det.

Öppettider just nu

Om du skall hämta pizza så ring gärna in i förväg så får du en upphämtningstid som passar dig. Du kan ringa på dagen och beställa och ange att du vill hämta under kvällen t ex.

Öppettider försäsong

Fre 31 maj 16-21
Lör 1 juni 12-21
Sön 2 jun 12-21

Tors 6 juni 15-21
Fre 7 juni 15-21
Lör 8 juni 12-21
Sön 9 juni 12-21

 

Från och med den 12 juni kommer vedugnspizzerian hålla öppet
Ons-Fre 15-21
Lör-Sön 12-21

 

Pizzabuffén på lördagar & söndagar mellan kl 12-15

(Det går även att beställa från menyn under denna tid)

 

4 sorters pizza, vitlöksbröd, pizzasallad samt kaffe & kaka

169 kr för vuxna

99 kr för barn upp till 12 år

MENY

FÖRE MATEN

ANTIPASTI  1pers/2pers  119:-/229:-
Italiensk chark med ost & kex

LANTCHIPS   65:-
med vispad parmesancreme, hackad gräslök & rödlök

VITLÖKSBRÖD 55:-

Vedugnsbakat vitlöksbröd med smör & örter

 

VEDUGNSPIZZOR

CAPRICCIOSA 168:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto(skinka), färska champinjoner, basilika

MARGHERITA 119:-
Mozzarella, tomatsås, basilika

PROSCIUTTO 158:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto crudo, ruccola, parmesan

VESUVIO 156:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto(skinka), basilika

BUSSOLA 192:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto(skinka), handskalade räkor, basilika

DIAVOLA 158:-
Mozzarella, tomatsås, salami spianata piccante (stark)

QUATTRO STAGIONI 199:-
Mozzarella, tomatsås, handskalade räkor, musslor, kronärtskocka, prosciutto cotto(skinka), champinjoner, oliver, basilika

HAWAII 159:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto(skinka), ananas, basilika

KEBABPIZZA 185:-
Mozzarella, tomatsås, kebab, fefferoni, rödlök, röd sås, vit sås

Laxromspizzan

VEGO 178:-
Mozzarella, tomatsås, soltorkade tomater, färska champinjoner, kronärtskocka, basilika

PREZZEMOLO 186:-
Mozzarella, tomatsås, handskalade räkor, färska champinjoner, persilja, vitlöksolja

CHEVRÉ BIANCO 184:-
Chevré, mozzarella, fikonmarmelad, ruccola, valnötter, honung

QUATTRO FORMAGGIO 164:-
Mozzarella, tomatsås, gorgonzola, taleggio, parmesan

LAXROMSPIZZA 219:-
Creme fraiche, västerbottenost, mozzarella, gräddfil, rödlök, laxrom, dill, gräslök, citronskiva

QUATTRO SALAMI 179:-
Mozzarella, tomatsås, rödlök, Salami Nostrano, vitlökssalami, salami Milano, salami piccante, parmesan, ruccola

MÅNADENS PIZZA ÄR VARIERANDE

MAJ – PISTACCHI- 179 :-

Mozzarella, creme fraiche, grön sparris, cocktailtomater, pistagenötter toppad med balsamico

Månadens pizza är varierande

 

BARNMENY

BARNPIZZA ( barn upp till 12 år) 89:-
Dessa fem pizzor kan man få som barnpizzor:
Margeritha
Hawaii
Capricciosa
Vesuvio
Bussola

Pannkakor med sylt & grädde 69:-

 

EXTRA PÅLÄGG 10/20:-

EXTRA DRESSING/SÅSER 15:-

Aioli

Vit sås

Röd sås

Glutenfattig botten +35:-

Pizzasallad ingår. 

ANDRA RÄTTER

KYCKLINGSALLAD 169:-

RÄKSALLAD 169:-

PROSCIUTTOSALLAD 169:-

Basen är en italiensk pastasallad med tomater, kronärtskocka, oliver & dressing.
Följande dressingar finns att välja bland: Balsamicokräm, vinägrett eller aioli

 

GRILLAD KYCKLING & POTATISSALLAD 179:-

Grillad kycklingbröstfilé med italiensk potatissallad serveras med parmesancreme & sallad

 

DESSERTER

NUTELLAPIZZA
LITEN (2 pers) 97:-
STOR (4 pers) 158:-

Nutella, hasselnötter, florsocker, citronmeliss & toppat med bär

VANILJGLASS MED JORDGUBBAR 65:-

 

CHOKLADMOUSSE MED BÄR 59:-

Degarna finns att få som glutenfattiga (bottnarna är glutenfria när vi får dem, men de är i samma ugn som alla andra därav namnet glutenfattig).

Samtliga pizzor går att få bianco = utan tomatsås.

Laktosfri eller vegansk pizza? Fråga oss så ordnar vi det!

För enkelhets skull benämner vi ostarna som mozzarella i menyn. Vi har en blandning av mozzarella och fior di latte på pizzorna.

Månadens pizza

 

MAJ – PISTACCHI- 179 :-

Mozzarella, creme fraiche, grön sparris, cocktailtomater, pistagenötter toppad med balsamico

Månadens pizza är varierande

 

faa68380-77f6-4c0d-95ac-30a60e4c158d
DRYCKER

Dryckesmeny

RÖTT VIN
Costa d Mulino, d’abr DOC, Italien 96:- /390:-
Merlot, Franschhoek Cellar, Sydafrika 93:-/372:-

VITT VIN
Pecorino, Frentana, Italien 96:-/390:-
Sauvignon Blanc, Franschhoek Cellar, Sydafrika 93:-/372:-

ROSÉ 
Glas rosé 95:-/380:-

BUBBEL

Prosecco, Italien 93:-/372:-
Champagne Beaumont Des Crayéres Flaska 70 cl – 795:-

CIDER
Somersby Päron 33cl 72:-
Somersby Pina Colada 33cl 72:

ÖL
Budvar 50 cl 78:-
Birra Moretti 33 cl 69:-
Eriksberg 50 cl 82:-
Carlsberg Hof 33 cl 59:-
Ruby IPA(Lokalt bryggeri) 33cl 83:-
Mosaic Lager (Lokalt bryggeri) 44cl 88:-
Westerås Lager (Lokalt bryggeri) 33cl 79:-
Pawns Pils, glutenfri (Lokalt bryggeri) 73:-

ALKOHOLFRITT

San Pellegrino 33 cl Blodapelsin/Citron 42:-
Pepsi/Max/Zingo/7up/Trocadero Zero 29:-
Ramlösa Naturell/Citrus 29:-
Alkoholfritt rött eller vitt vin, glas 65:-
Alk fri öl – Mosaic Lager (lokalt bryggeri) 44cl 0,5 % 52:-
Alk fri öl – Birra Moretti 33 cl 0,5 % 46:-
Alk fri cider – Päron 0,0 % 46:-
Must från Köpings Musteri 33cl 49:-
Lättöl Grängesberg 2,25 % 29:-
Festis Päron/Hallon/Apelsin 16:-

Kopp kaffe/te inkl påtår (ingår mellan 12-15) 29:-

DRINKAR
4 cl/6 cl

Gin & Tonic 115/145
Lennart 115/145
Rom & Cola 115/145
White Russian 115/145
P2/P3 115/145
Irish Coffee 139/169
Kaffe Karlsson 139/169
Vodka Redbull 139/169
Jäger Redbull 139/169

 

AVEC
4cl/6cl

Famous Grouse 92/138
Tullamore Dew 98/147
Laphroaig 114/171
Macallan Double Cask 12yo 132/198
Grönstedts 92/138
Captain Morgan 92/138
Plantation 92/138
Baileys 92/138
Xanté 92/138

 

 

OBS! Alkoholhaltiga drycker får endast förtäras på vår pizzeria inkl våra uteserveringar. Vid avhämtning får du inte köpa med dig alkohol.

Bon apetit!

VÅR VISION FÖR PIZZOR

En diskussion och omgörning av vårt gamla Fik under rådande pandemi, i kombination med alldeles för mkt outnyttjade ytor i vår stora kvarn, utmynnade i idéer om att göra något helt nytt. Vad saknade egentligen regionen och närområdet gällande restaurangutbud? Ganska snabbt formades drömmen om en mysigt inredd vedugnspizzeria i en avslappnad och ruffig miljö med rödvita dukar, travar med torr björkved staplad mot väggen i skenet av elden från vedugnen till tonerna av Eros Ramazotti i högtalarna. En miljö du inte vill skiljas ifrån och som samma sekund du kliver ut ur lokalen på väg hem, ska du längta tillbaka och planera ditt nästa besök.

Snabbt påbörjade vi ett intensivt arbete med vår affärsplan, som när den var framtagen, gicks igenom över en god middag hos en av våra stora inspirationskällor, Höga Grader i Sala. Ugnen beställdes strax därefter och vi slog upp dörrarna 31 juli 2020, succé är nog ordet som beskriver satsningen allra bäst. Vi har till och med under den korta tid vi haft öppet, hunnit uppgradera vår ugn samt utökat med ytterligare en intilliggande stor lokal med plats för ytterligare drygt 40 gäster bord som är inredd i samma mysigt italienska anda. I samband med att vi uppgraderade ugnen till en riktig pjäs med stor kapacitet, hade vi även i under senhösten möjlighet att utöka vårt erbjudande med avhämtning.