Qwarns vedugnspizzeria

Vi erbjuder klassiska, välbakade vedugnspizzor. En surdegsbotten ihop med marknadens bästa råvaror som t ex prosciutto cotto, prosciutto crudo och den gudomligt goda fior di latte-osten lämnar bestående minnen i din gom.

Pizzorna avnjuts med fördel tillsammans med våra passande och otroligt goda italienska viner. För den som föredrar öl, erbjuder vi såklart Birra Moretti eller varför inte något av våra många goda alkoholfria alternativ.

Vi har även ett fint utbud med sallader & andra rätter inspirerade av italienska köket.

FAQ

Får man ta med sig hund hos er?

Svar: Ja på våra uteserveringar. Men hunden får inte störa andra gäster, och det är vi i personalen som bedömer om den gör det.

Våra öppettider – September

Stängt för säsongen!
Öppnar upp till våren igen!

Om du skall hämta pizza så ring gärna in i förväg så får du en upphämtningstid som passar dig. Du kan ringa på dagen och beställa och ange att du vill hämta under kvällen t ex.

 

MENY

FÖRE MATEN

ANTIPASTI  1pers/2pers  119:-/229:-
Italiensk chark med ost & kex

LANTCHIPS   65:-
med vispad parmesancreme, hackad gräslök & rödlök

VITLÖKSBRÖD 55:-

Vedugnsbakat vitlöksbröd med smör & örter

 

VEDUGNSPIZZOR

CAPRICCIOSA 162:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto(skinka), färska champinjoner, basilika

MARGHERITA 119:-
Mozzarella, tomatsås, basilika

PROSCIUTTO 153:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto crudo, ruccola, parmesan

VESUVIO 149:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto(skinka), basilika

BUSSOLA 186:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto(skinka), handskalade räkor, basilika

DIAVOLA 153:-
Mozzarella, tomatsås, salami spianata piccante (stark)

QUATTRO STAGIONI 198:-
Mozzarella, tomatsås, handskalade räkor, musslor, kronärtskocka, prosciutto cotto(skinka), champinjoner, oliver, basilika

HAWAII 155:-
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto(skinka), ananas, basilika

KEBABPIZZA 178:-
Mozzarella, tomatsås, kebab, fefferoni, rödlök, röd sås, vit sås

Laxromspizzan

VEGO 173:-
Mozzarella, tomatsås, soltorkade tomater, färska champinjoner, kronärtskocka, basilika

PREZZEMOLO 179:-
Mozzarella, tomatsås, handskalade räkor, färska champinjoner, persilja, vitlöksolja

CHEVRÉ BIANCO 178:-
Chevré, mozzarella, fikonmarmelad, ruccola, valnötter, honung

QUATTRO FORMAGGIO 159:-
Mozzarella, tomatsås, gorgonzola, taleggio, parmesan

LAXROMSPIZZA 215:-
Creme fraiche, västerbottenost, mozzarella, gräddfil, rödlök, laxrom, dill, gräslök, citronskiva

QUATTRO SALAMI 173:-
Mozzarella, tomatsås, rödlök, Salami Nostrano, vitlökssalami, salami Milano, salami piccante, parmesan, ruccola

MÅNADENS PIZZA ÄR VARIERANDE
SEPTEMBER – 179:-

Mozzarella, tomatsås, lök, champinjoner, paprika, fläskfilé, bearnaisesås

 

BARNMENY

BARNPIZZA ( barn upp till 12 år) 89:-
Dessa fem pizzor kan man få som barnpizzor:
Margeritha
Hawaii
Capricciosa
Vesuvio
Bussola

Pannkakor med sylt & grädde 69:-

 

EXTRA PÅLÄGG 10/20:-

EXTRA DRESSING/SÅSER 15:-

Aioli

Vit sås

Röd sås

Glutenfattig botten +25:-

Pizzasallad  10:- vid avhämtning. / Ingår när du äter på plats.

ANDRA RÄTTER

RÄKSALLAD 169:-

PROSCIUTTOSALLAD 159:-

FETAOSTSALLAD 159:-

Basen är en italiensk pastasallad med tomater, kronärtskocka, oliver & dressing.
Följande dressingar finns att välja bland: Balsamicokräm, vinägrett eller aioli

 

DESSERTER

NUTELLAPIZZA
LITEN (2 pers) 97:-
STOR (4 pers) 158:-

Nutella, hasselnötter, florsocker, citronmeliss & toppat med bär

VANILJGLASS MED TOPPING( LF) 65:-

Degarna finns att få som glutenfattiga (bottnarna är glutenfria när vi får dem, men de är i samma ugn som alla andra därav namnet glutenfattig).

Samtliga pizzor går att få bianco = utan tomatsås.

Laktosfri eller vegansk pizza? Fråga oss så ordnar vi det!

För enkelhets skull benämner vi ostarna som mozzarella i menyn. Vi har en blandning av mozzarella och fior di latte på pizzorna.

Månadens pizza

 

SEPTEMBER – 179:-

Mozzarella, tomatsås, lök, champinjoner, paprika, fläskfilé, bearnaisesås

 

371521444_801693164972328_1327482170716526063_n
DRYCKER

RÖTT VIN
Costa d Mulino, d’abr DOC, Italien 96:- /390:-
Merlot, Franschhoek Cellar, Sydafrika 89:-/360:-

VITT VIN
Pecorino, Frentana, Italien 96:-/390:-
Sauvignon Blanc, Franschhoek Cellar, Sydafrika 89:-/360

ROSÉ 
Glas rosé 89:-

BUBBEL

Prosecco, Italien 89:-/350:-
Champagne Beaumont Des Crayéres Flaska 70 cl – 795:-

CIDER
Somersby Päron 33cl 69:-
Somersby Sparkling Rosé 33cl 69:-

ÖL
Budvar 50 cl 72:-
Westerås Lager (Lokalt bryggeri) 33cl 79:-
Birra Moretti 33 cl 69:-
Eriksberg 50 cl 78:-
Knights IPA 33 cl(Lokalt bryggeri) 83:-
Hazy IPA (Lokalt bryggeri) 33cl 87:-
Carlsberg Hof 33 cl 59:-
Mosaic Lager (Lokalt bryggeri) 44cl 88:-

ALKOHOLFRITT

San Pellegrino 33 cl Blodapelsin/Citron 42:-
Pepsi/Max/Zingo/7up 29:-
Loka Naturell/Citron 29:-
Alkoholfritt rött eller vitt vin, glas 65:-
Alk fri öl – Mosaic Lager (lokalt bryggeri) 44cl 0,5 % 48:-
Alk fri öl – Birra Moretti 33 cl 0,5 % 44:-
Alk fri cider – Päron 0,0 % 44:-
Lättöl Grängesberg 2,25 % 29:-
Festis Päron/Hallon/Apelsin 15:-
Mjölk 14:-

Kopp kaffe/te inkl påtår (ingår mellan 12-15) 29:-

DRINKAR
4 cl/6 cl

Gin & Tonic 109/139
Lennart 109/139
Rom & Cola 109/139
Irish Coffee 129/159
Kaffe Karlsson 129/159
Vodka Redbull 129/159
Jäger Redbull 129/159

 

AVEC
4cl/6cl

Famous Grouse 88/132
Laphroaig 114/171
Bowmore 12 yo 112/168
Grönstedts 88/132
Captain Morgan 88/132
Plantation 88/132
Baileys 88/132
Xanté 88/132

 

 

OBS! Alkoholhaltiga drycker får endast förtäras på vår pizzeria inkl våra uteserveringar. Vid avhämtning får du inte köpa med dig alkohol.

Bon apetit!

VÅR VISION FÖR PIZZOR

En diskussion och omgörning av vårt gamla Fik under rådande pandemi, i kombination med alldeles för mkt outnyttjade ytor i vår stora kvarn, utmynnade i idéer om att göra något helt nytt. Vad saknade egentligen regionen och närområdet gällande restaurangutbud? Ganska snabbt formades drömmen om en mysigt inredd vedugnspizzeria i en avslappnad och ruffig miljö med rödvita dukar, travar med torr björkved staplad mot väggen i skenet av elden från vedugnen till tonerna av Eros Ramazotti i högtalarna. En miljö du inte vill skiljas ifrån och som samma sekund du kliver ut ur lokalen på väg hem, ska du längta tillbaka och planera ditt nästa besök.

Snabbt påbörjade vi ett intensivt arbete med vår affärsplan, som när den var framtagen, gicks igenom över en god middag hos en av våra stora inspirationskällor, Höga Grader i Sala. Ugnen beställdes strax därefter och vi slog upp dörrarna 31 juli 2020, succé är nog ordet som beskriver satsningen allra bäst. Vi har till och med under den korta tid vi haft öppet, hunnit uppgradera vår ugn samt utökat med ytterligare en intilliggande stor lokal med plats för ytterligare drygt 40 gäster bord som är inredd i samma mysigt italienska anda. I samband med att vi uppgraderade ugnen till en riktig pjäs med stor kapacitet, hade vi även i under senhösten möjlighet att utöka vårt erbjudande med avhämtning.