Slide

Qwarns vedugnspizzeria

Vi erbjuder klassiska, välbakade vedugnspizzor. En surdegsbotten ihop med marknadens bästa råvaror som t ex rosmarinskinka, prosciutto crudo och den gudomligt goda fior di latte-osten lämnar bestående minnen i din gom.

Pizzorna avnjuts med fördel tillsammans med våra passande och otroligt goda italienska viner. För den som föredrar öl, erbjuder vi såklart Peroni eller varför inte något av våra många goda alkoholfria alternativ.

Vi har även ett fint utbud med sallader inspirerade av italienska köket.

ÖPPET FREDAGAR & LÖRDAGAR 15-20

Beställ på

0220-406 88

Just nu tar vi endast emot beställningar för avhämtning.
Ingen servering sker på plats.

Från sista helgen i maj planerar vi att åter ha servering på plats.

MENY

FÖRRÄTTER

ANTIPASTI (2 PERS) 165:-
Charkbricka med prosciutto, salami, oliver, gorgonzola, taleggio, fikonmarmelad, pesto, kex

PIZZOR

CAPRICCIOSA 155:-
Mozzarella, tomatsås, rosmarinskinka, champinjoner

MARGHERITA 135:-
Mozzarella, tomatsås, basilika

PROSCIUTTO 165:-
Mozzarella, tomatsås, proscuitto crudo, ruccola, parmesan

VESUVIO 145:-
Mozzarella, tomatsås, rosmarinskinka

BUSSOLA 165:-
Mozzarella, tomatsås, rosmarinskinka, räkor

DIAVOLA 155:-
Mozzarella, tomatsås, salami spianata piccante (stark)

QUATTRO STAGIONI 175:-
Mozzarella, tomatsås, räkor, musslor, kronärtskocka, rosmarinskinka, champinjoner, oliver

VEGO 145:-
Mozzarella, tomatsås, soltorkade tomater, champinjoner, basilika, kronärtskocka

PREZZEMOLO 165:-
Mozzarella, tomatsås, räkor, champinjoner, persilja

CHEVRÉ BIANCO 170:-
Chevré, fikonmarmelad, fikon, ruccola, valnötter, honung

QUATTRO FORMAGGIO 170:-
Mozzarella, tomatsås, gorgonzola, taleggio, parmesan

MÅNADENS PIZZA CALZONE inbakad 170:-
Tomatsås, Mozzarella, rosmarinskinka & champinjoner

BARNPIZZOR 85:-
Gäller barn upp till 12 år

EXTRA PÅLÄGG 20:-

Pizzasallad ingår i alla pizzor.

Degarna finns att få som glutenfattiga (ej bakade med gluten).

Samtliga pizzor går att få bianco = utan tomatsås.

Laktosfri eller vegansk pizza? Fråga oss så ordnar vi det!

För enkelhets skull benämner vi ostarna som mozzarella i menyn. I vissa fall används istället en ost som kallas fior di latte, tillverkad av familjen Rugolo, Frägsta Mejeri i Hudiksvall.

Ibland tar pizzabagaren ut svängarna och bjuder på topping som förhöjer er smakupplevelse ytterligare.

Månadens pizza

CALZONE (INBAKAD)

170191960_10159822785053755_4468218580770420099_n
SALLADER kommer till sommaren
DRYCKER kan du dricka hos oss från och med i sommar

RÖTT VIN
Costa d Mulino, d’abr DOC, Italien88 kr/355 kr
Merlot, Franschhoek, Sydafrika 90 kr/360 kr
Ripasso, Tommasi, Italien 590 kr
Amarone, Secondo Marco, Italien 945 kr

VITT VIN
Pecorino, Frentana, Italien 88 kr/355 kr
Sauvignon Blanc, Franschhoek, Sydafrika 90 kr/360 kr

CIDER
Sommersby päron 69 kr

ÖL
Peroni 33 cl 68 kr
Eriksberg 50 cl 72 kr
A ship full of IPA 33 cl 66 kr
Carlsberg Hof 33 cl 60 kr
Budvar 50 cl 68 kr

ALKOHOLFRITT
Loka naturell/citron 28 kr
Alkoholfritt rött vin, glas 60 kr
Carlsberg 0% 42 kr
Eriksberg Hovmästarlager 0,5% 42 kr
Apelsinjuice 20 cl 24 kr

STÄNKARE
4 cl 105 kr/6 cl 135 kr

Gin & Tonic
Rom & Cola
Ginger 43
Sangria
P2 eller P3
White Russian
Lennart

Irish Coffee 4 cl 119 kr
Kaffe Karlsson 4 cl 119 kr
Vodka Redbull 125 kr/155 kr
Jäger Redbull 125 kr/155 kr

BUBBEL

Prosecco, Terra Serana, Italien 88 kr/355 kr
Pannier, Champagne, Frankrike 790 kr

KAFFE/TE
Kopp kaffe/te 28 kr

OBS! Alkoholhaltiga drycker får endast förtäras inne på vår pizzeria. Vid avhämtning får du inte köpa med dig alkohol.

Bon apetit!

VÅR VISION FÖR PIZZOR

En diskussion och omgörning av vårt gamla Fik under rådande pandemi, i kombination med alldeles för mkt outnyttjade ytor i vår stora kvarn, utmynnade i idéer om att göra något helt nytt. Vad saknade egentligen regionen och närområdet gällande restaurangutbud? Ganska snabbt formades drömmen om en mysigt inredd vedugnspizzeria i en avslappnad och ruffig miljö med rödvita dukar, travar med torr björkved staplad mot väggen i skenet av elden från vedugnen till tonerna av Eros Ramazotti i högtalarna. En miljö du inte vill skiljas ifrån och som samma sekund du kliver ut ur lokalen på väg hem, ska du längta tillbaka och planera ditt nästa besök.

Snabbt påbörjade vi ett intensivt arbete med vår affärsplan, som när den var framtagen, gicks igenom över en god middag hos en av våra stora inspirationskällor, Höga Grader i Sala. Ugnen beställdes strax därefter och vi slog upp dörrarna 31 juli 2020, succé är nog ordet som beskriver satsningen allra bäst. Vi har till och med under den korta tid vi haft öppet, hunnit uppgradera vår ugn samt utökat med ytterligare en intilliggande stor lokal med plats för ytterligare drygt 40 gäster bord som är inredd i samma mysigt italienska anda. I samband med att vi uppgraderade ugnen till en riktig pjäs med stor kapacitet, hade vi även i under senhösten möjlighet att utöka vårt erbjudande med avhämtning.