För enkelhetens skull så benämner vi ostarna mozzarella i menyn som i vissa fall även är en ost som egentligen kallas “fior di latte” och tillverkas av familjen Rugolo, Frägsta Mejeri, Hudiksvall. 

Pizzabagaren tar ibland ut svängarna och bjuder på topping som förhöjer smakerna ytterligare. 

Degarna finns att välja som glutenfattiga (ej bakade med gluten)

Samtliga pizzor går att få bianco = utan tomatsås

Har du allergier så ordnar vi till de flesta, vi har t ex laktosfri eller vegansk pizza